Bí quyết bảo quản mật ong

Cách bảo quản mật ong nguyên chất không hề khó chút nào. Để giữ cho mật ong luôn tươi, thì việc bạn cần phải làm đó là tìm một cái hộp (lọ) đựng phù hợp. Hộp này sẽ dùng để chứa mật ong để cất nó vào nơi phù hợp.

Các bước bảo quản mật ong

Bước 1: Tìm hộp đựng

Trong các cách bảo quản mật ong nguyên chất, không nên sử dụng các hộp đựng bằng kim loại hoặc chai thủy tinh và các loại hộp không dùng trong đựng thực phẩm Vì chúng có thể khiến cho mật ong bị ô-xi hóa, và thậm chí là còn có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.Sau đó rót mật ong vào hộp đựng kín khí, rồi đậy kín lại.

Mật ong ở Thiên Nhiên Shop được bảo quản trong chai thủy tinh

Mật ong ở Thiên Nhiên Shop được bảo quản trong chai thủy tinh

Bước 2: Đặt mật ong vào nơi khô ráo

Sau khi đậy kín nắp hộp thì đặt hộp vào nơi khô ráo, thoáng mát. Bạn thể đặt lọ mật ong vào trong các tủ đụng thức ăn, tủ bếp, những chỗ này phải đặt trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp.

Nhiệt độ phòng có thể giúp giữ mật ong lâu hơn. Mật ong được cất giữ ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp có thể làm thay đổi màu sắc và mùi vị.

Bảo quản mật ong ở nơi khô ráo

Bảo quản mật ong ở nơi khô ráo

Lưu ý khi bảo quản mật ong

Luôn bảo quản mật ong trong lọ hoặc hộp đã được rửa sạch sẽ trước khi dùng để cất giữ mật ong. Làm như vậy có thể giúp bạn ngăn chặn việc mật ong bị nhiễm bẩn và thay đổi mùi vị.

Lọ hoặc hộp đựng có thể bị ẩm sẽ tác động không tốt mật ong, nên hãy tìm những chiếc hộp, lọ kín nắp. Mục tiêu là giữ cho mật ong không bị ẩm và nhiễm mùi khác. Những mùi lạ này có thể xâm nhập vào lọ mật ong, thay đổi mùi hương thơm ngát của mật ong nếu mật ong không được bảo vệ đủ.

Mật ong có khả năng được giữ tươi trong một thời gian rất lâu. Sở dĩ như vậy là độ pH của nó và lượng đường cao khiến cho các vi sinh vật và những thứ khác không thể là hỏng.

Không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Mật ong được khuyên nên làm đông thay vì bảo quản lạnh. Việc cất mật ong trong tủ lạnh có thể khiến mật ong bị tinh thể hóa sớm. Nếu bạn sơ ý cho mật ong vào tủ lạnh, thì hãy lấy nó ra và ngâm vào nước ấm để làm tan chảy các tinh thể mật ong.

Bạn cũng có thể cho mật ong vào trong lò vi sóng để làm tan, nhưng phải cẩn thận để không làm mật ong bị nóng quá khiến nó bị mất chất.

Nếu bạn dùng lò vi sóng thì hãy làm nóng nó trong khoảng nửa phút rồi khuấy nó, lặp lại quá trình cho đến khi các tinh thể tan hết.

Không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Cách bảo quản mật ong nguyên chất cần thiết nhất là không nên nấu mật ong ở nhiệt độ cao để tránh làm hỏng các thành phần dinh dưỡng trong đó.

Bài viết mới

Dầu dừa nguyên chất

 

 

Chuyển hàng ở Thiên Nhiên Shop

Cam kết hoàn tiền của Thiên Nhiên Shop

THIÊN NHIÊN SHOP

Thiên Nhiên Shop lập ra với mục đích đưa những nguyên liệu làm từ thiên nhiên an toàn cho sức khỏe, đến tay hàng 1.000.000 người dùng Việt Nam trên mọi miền đất nước

Góp 1 phần ít công sức giúp nông dân Việt Nam có nguồn ra ổn định

LIÊN HỆ

  • Phone 1: 0984 598 471
    Gặp Trung

  • thiennhienshop.com@gmail.com
    www.thiennhienshop.com